Sie sollten wissen, dass unsere Produkte weitgehend aus der Umgebung, die uns umgibt, stammen. Kräuter und Gemüse wachsen drei Schritte von der Küche entfernt - im Garten. Diese Artenvielfalt ergänzt sich gegenseitig sehr.
Im historischen Steinbackofen backen wir selbst (Backschwein, Gänse, Enten, Wildbret), auch Brot und Gebäck aus naturbelassenem Mehl.